Ingredients
Scale
- 1 reifer Apfel, gewürfelt
- 200 g Naturjoghurt
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Öl zum Braten
Instructions
- Eier verquirlen, Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen und unter die Eier-Joghurt-Mischung heben.
- Apfelwürfel unterheben.
- Eine Pfanne mit Öl vorheizen, Teig portionsweise darin goldbraun backen.
- Mit Joghurt oder frischem Obst servieren.
Notes
- Für extra Geschmack kann Zimt im Teig verwendet werden.
- Am besten mit Ahornsirup oder Honig servieren.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 1 Minute pro Seite
- Method: Pfannkuchen in der Pfanne backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 2 Pfannkuchen
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 50 mg