Schnelle Tomatensuppe aus Passierten Tomaten Rezept

Schnelle Tomatensuppe aus Passierten Tomaten: Ein Schnelles und Köstliches Gericht 🍅✨❤️

1. Introduction

Die Tomatensuppe aus passierten Tomaten ist ein wahrer Klassiker und überzeugt durch ihre Einfachheit und ihren vollen Geschmack. Sie ist blitzschnell zubereitet und eignet sich hervorragend als leichter Lunch, wärmende Vorspeise oder sogar als vollwertiges Abendessen an kühlen Tagen. Dieses Rezept für Tomatensuppe mit passierten Tomaten bietet Ihnen eine köstliche, herzhafte Option, die schnell zubereitet ist. Ob für die ganze Familie oder nur für Sie allein – diese Suppe ist immer eine gute Wahl. Wenn Sie nach weiteren Ideen für ein leckeres Mittagessen suchen, schauen Sie doch mal hier: Mittagessen Rezepte. Perfekt für kalte Tage oder wenn Sie einfach nur etwas Warmes und Beruhigendes brauchen!

2. Zutaten

Für diese einfache und leckere Tomatensuppe aus passierten Tomaten benötigen Sie folgende Zutaten:

• 400 g passierte Tomaten (am besten in Bio-Qualität für einen intensiveren Geschmack)
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl (extra vergine)
• 500 ml Gemüsebrühe (oder Hühnerbrühe, je nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Basilikumblätter (optional)

Tipp: Wer mag, kann auch noch einen Schuss Sahne, Crème fraîche oder einen Löffel Frischkäse hinzufügen, um die Suppe cremiger zu machen. Für eine besondere Note sorgt auch ein Hauch Zucker oder Balsamico-Essig.

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3. Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Zwiebeln anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf – ein Topf aus unserem Rezept-Archiv eignet sich prima – und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu. Braten Sie die Zwiebeln bei mittlerer Hitze an, bis sie weich und leicht transparent sind. Achten Sie darauf, die Zwiebeln nicht zu verbrennen, da dies den Geschmack der Suppe beeinträchtigen könnte. Ein weiterer Schritt in der Zubereitung Ihrer rezept tomatensuppe passierte tomaten ist, den Knoblauch hinzuzufügen und kurze Zeit mit anzubraten.

Schritt 2: Knoblauch und Zwiebeln köcheln lassen

Lassen Sie den Knoblauch und die Zwiebeln etwa eine Minute köcheln, bis die Aromen freigesetzt werden. Rühren Sie dabei gelegentlich um, damit nichts anbrennt. Dies ist der perfekte Moment, um den Duft Ihrer tomatensuppe mit passierten tomaten zu genießen! Dieser Schritt ist besonders wichtig, da er die Basis für den späteren Geschmack der Suppe legt. Wenn Sie gerne deftig essen, dann schauen Sie sich doch mal unsere deftigen Rezepte an.

Schritt 3: Passierte Tomaten hinzufügen

Jetzt kommt der aufregendste Teil! Fügen Sie die passierten Tomaten in den Topf hinzu und rühren Sie gut um, damit sich alle Zutaten miteinander vermischen. Lassen Sie die Tomaten kurz aufkochen, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. Für mehr Inspiration, schauen Sie doch mal auf dieser externen Seite nach weiteren Tomatensuppen-Variationen.

Schritt 4: Suppe kochen und abschmecken

Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Topf, bringen Sie die Mischung zum Kochen, und lassen Sie sie dann bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln. Je länger die Suppe köchelt, desto intensiver wird der Geschmack. Vergessen Sie nicht, mit Salz und Pfeffer abzuschmecken! Probieren Sie die Suppe während des Köchelns immer wieder, um sicherzustellen, dass sie Ihren Geschmack trifft. Wenn Sie ein Fan von Eintöpfen sind, sollten Sie unbedingt auch unsere Eintopf-Rezepte ausprobieren.

4. Variationen und Tipps

• Cremige Variante: Für eine cremigere Konsistenz können Sie am Ende einen Schuss Sahne oder Crème fraîche hinzufügen.
• Würzig: Wer es gerne scharf mag, kann Chili-Flocken oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
• Kräuter: Neben Basilikum passen auch Oregano, Thymian oder Rosmarin hervorragend zur Tomatensuppe.
• Gemüse: Sie können die Suppe mit zusätzlichem Gemüse wie Paprika, Karotten oder Sellerie verfeinern.
• Beilagen: Servieren Sie die Tomatensuppe mit knusprigem Brot, Croutons oder einem Löffel Pesto. Wenn Sie einen gemütlichen Abendessen planen, dann schauen Sie sich doch mal unsere Abendessen-Rezepte an.

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9. Conclusion

Diese tomatensuppe aus passierten tomaten ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft! Sie ist das perfekte Gericht, wenn es mal schnell gehen muss und man trotzdem etwas Gesundes und Leckeres auf den Tisch bringen möchte. Probieren Sie dieses Rezept tomatensuppe passierte tomaten noch heute aus und überzeugen Sie sich selbst! Perfekt für schnelle Mahlzeiten, die Sie jederzeit zubereiten können. Genießen Sie Ihre Tomatensuppe mit passierten Tomaten mit frischen Basilikumblättern und vielleicht einem Stück knusprigem Brot. Guten Appetit!

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