Ingredients
Scale
- 2 große Äpfel
- 2 Eier
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz zu den Eiern geben und gut vermischen.
- Apfelscheiben in den Teig tauchen und in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Warm servieren, nach Wunsch mit Zimt bestäuben.
Notes
Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Haferflocken. Kann auch vegan zubereitet werden mit pflanzlichen Eiern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Method: Pfannenbraten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan, Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 2 Apfelküchlein
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: keine
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg