Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Pasta Ihrer Wahl (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 3 EL Honig
- 2 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Sahne
- Salz nach Geschmack
- Frischer Petersilie zur Dekoration
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden, mit Salz und frisch gemahlener Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- In einer kleinen Schüssel Honig mit gemahlenem Pfeffer vermengen. In der Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, den Knoblauch kurz anbraten. Sahne hinzufügen, aufkochen lassen und Honig-Pfeffer-Mischung unterrühren. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Soße sämig ist.
- Hähnchen und Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz abschmecken, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Verwenden Sie frisch gemahlenen Pfeffer für intensiveren Geschmack.
- Variieren Sie die Pasta-Arten für kreative Variationen.
- Optional etwas Zitronensaft hinzufügen, um die Frische zu betonen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen, Vermengen
- Cuisine: Deutsche Küche
- Diet: Keine speziellen Diäten
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 350 g)
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 110 mg