Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 2 EL Punsch oder Apfelsaft
- Für die Marmorglasur: 50 g Puderzucker, Kakaopulver, Milch
Instructions
- Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kaltstellen.
- Teig ausrollen und Sterne ausstechen.
- Bei 180°C 12-15 Minuten backen.
- Marmorglasur herstellen, indem Puderzucker mit Kakaopulver und Milch verrühren.
- Plätzchen auskühlen lassen und mit Marmorglasur verzieren.
Notes
- Teig sollte kühl verarbeitet werden, um gute Ergebnisse zu erzielen.
- Glasur gleichmäßig auftragen und trocknen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen, Verzieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stern
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 11 g
- Fiber: 0.2 g
- Protein: 1.5 g
- Cholesterol: 18 mg