Ingredients
Scale
- 250 g Reis
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Zucchini
- 2 Karotten
- 100 g Erbsen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl glasig braten.
- Gemüse würfeln, hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- Reis unterheben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
- Alles gut vermengen und servieren.
Notes
- Für mehr Proteine kannst du Tofu oder Hühnchen hinzufügen.
- Guten Appetit! Die bunte Pfanne lässt sich gut vorbereiten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Pfannenbasiert
- Cuisine: Indisch/International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 0 mg