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Bunter Cheeseburger-Auflauf auf einem weißen Teller, mit goldbraunem Käse, frischen Salatblättern und Tomatenscheiben, auf einem dunklen Holztisch, natürliche Beleuchtung, appetitlich und einladend.

Cheeseburger-Auflauf das ultimative Low Carb Komfortgericht

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Ein herzhafter Auflauf mit Hackfleisch, Käse, Gemüse und Gewürzen, im Ofen goldbraun gebacken.

  • Total Time: 40 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Hackfleisch
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 100 ml Sahne
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Öl zum Anbraten

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Zwiebel und Paprika hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
  3. Das angebratene Gemüse und Hackfleisch in eine Auflaufform geben.
  4. Sahne, Eier, Salz und Pfeffer verquirlen, über die Fleischmischung gießen.
  5. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch Tofu oder Gemüse.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Carb

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal Kcal
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 30 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 12 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 120 mg