Cheeseburger Muffins für die Party

© Original Recipe By Traditionskuche ©

🥪🧀🍔 Cheeseburger Muffins zum Vorbereiten: Das ultimative Party-Fingerfood-Rezept

1. Introduction

Willkommen zu unserem Rezept für Cheeseburger Muffins, einem perfekten Fingerfood-Happen, die auf jeder Party für Begeisterung sorgen. Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen saftiges Hackfleisch, aromatischen Käse und einen knusprigen Muffin-Teig – alles in praktischer Mini-Form. Ideal zum Vorbereiten und serving, sind sie ein echter Party-Snack, den deine Gäste lieben werden.

2. Why You’ll Love This Recipe

• Schnell & einfach: In rund 30 Minuten zubereitet.
• Vielseitig & perfekt vorbereitet: Lässt sich gut im Voraus machen und kalt oder warm servieren.
• Ideal für Partys: Handlich, sättigend und äußerst beliebt als Appetizer.
• One-Pot-Variante: Alles in einer Schüssel gemischt, ohne viel Aufwand.

3. Ingredient Notes

Die Basis der Cheeseburger Muffins besteht aus hochwertigem Hackfleisch, welches für ein saftiges Ergebnis sorgt. Ich empfehle, Rinderhack geeignet für Würze und Geschmack zu verwenden, vorzugsweise mit 20 % Fettanteil für die perfekte Konsistenz.

Der Käse spielt eine zentrale Rolle: Cheddar verleiht das typische Partyfood-Feeling, aber auch Gouda oder Emmentaler funktionieren hervorragend.

Für das Muffin-Teig-Grundrezept solltest du hochwertiges Mehl (z.B. Weizenmehl Type 405) verwenden, um eine schöne Textur zu erhalten. Alternativ kannst du auch Vollkornmehl oder eine Mischung probieren, um diese Snacks noch gesünder zu machen.

4. Kitchen Tools You Need

Damit dein Cheeseburger Muffins-Rezept perfekt gelingt, brauchst du die richtigen Küchenhelfer. Für die Zubereitung eignet sich besonders gut der Bosch ErgoMaster Stabmixer Serie 4, um die Hackfleischmasse gleichmäßig zu vermengen und Zutaten zu zerkleinern. Der Edelstahl-Mixstab sorgt für einfache Handhabung und sauberes Arbeiten.

Ein hochwertiges WMF Devil 3-teiliges Pfannenset erleichtert das Anbraten der Hackfleisch-Bällchen – mit robustem Cromargan-Edelstahl für gleichmäßige Hitzeverteilung.

Zum Backen empfehle ich eine Kenwood Prospero+ Küchenmaschine mit Rührfunktion, damit der Teig schön glatt wird und alles perfekt vermengt ist.

5. How to Make Cheeseburger Muffins

Vorbereitung

Heize den Ofen auf 180 °C vor. Bereite eine Muffinform vor, entweder mit Papierförmchen oder gefettet.

Vermische das Hackfleisch, fein gehackte Zwiebeln, Gewürze und Salz in einer großen Schüssel. Knete alles gut durch – die Mischung sollte schön kompakt, aber nicht zu fest sein. Mischt du auch etwas Worcestershire-Sauce für extra Würze?

Fleischbällchen formen und anbraten

Forme kleine Bällchen und brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis sie schön braun sind. Die Bällchen sollten durchgegart, aber noch saftig sein. Währenddessen kannst du schon die Muffinförmchen vorbereiten.

Teig und Zusammenbauen

In einer separaten Schüssel verrührst du das Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze. Gib die Eier, Milch und geschmolzene Butter dazu, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Füge geriebenen Käse und die Hackfleisch-Bällchen hinzu.

Verteile den Teig gleichmäßig in den Muffinförmchen. Platziere oben auf jedem Muffin ein kleines Stück Käse für den geschmolzenen Käse-Effekt.

Backe die Muffins für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und aufgegangen sind. Sie riechen jetzt wunderbar aromatisch und laden zum Probieren ein.

6. Expert Tips for Success

Verwende immer frisches Hackfleisch und würze gut, damit die Muffins aromatisch werden. Das Anbraten der Fleischbällchen ist entscheidend für den Geschmack – sie sollten richtig schön braun sein, um einen intensiven Geschmack zu entwickeln.

Für einen noch saftigeren Snack kannst du in den Teig geriebenen Speck oder würzige Jalapeños integrieren.

Wenn du die Muffins im Voraus machst, lasse sie vollständig abkühlen, bevor du sie in einer luftdichten Dose aufbewahrst. Sie lassen sich gut kalt oder aufgewärmt genießen.

7. Variations & Substitutions

Für eine vegetarische Version kannst du das Hackfleisch durch gewürzten Tofu oder mediterrane Gemüse ersetzen. Auch eine vegane Variante ist möglich, indem du Käse durch veganen Käse ersetzst und einen pflanzlichen Hackfleischersatz nutzt.

Wer es schärfer mag, gibt noch Chilipulver oder hot sauce in den Teig. Für Kinder empfehle ich milde Gewürze und extra Käse.

8. Storage & Reheating

Bewahre die Muffins im Kühlschrank in einer luftdichten Dose auf – so bleiben sie bis zu 3 Tage frisch. Zum Aufwärmen kannst du sie im Toaster oder im Backofen bei 150 °C für 10 Minuten wieder schön knusprig machen.

Gekühlte Muffins eignen sich auch super als Snack für unterwegs oder als Teil eines Buffets.

9. FAQ

Wie lange sind Cheeseburger Muffins haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar. Für längere Lagerung kannst du sie einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufwärmen.

Kann man die Muffins vorbereiten und am nächsten Tag essen?

Auf jeden Fall! Die Muffins lassen sich gut vorbereiten. Härte im Kühlschrank auf und wärme sie bei Bedarf auf, um den Geschmack zu erhalten.

Welcher Käse ist am besten für Cheeseburger Muffins?

Cheddar ist klassisch und sorgt für den authentischen Geschmack. Gouda oder Emmentaler sind ebenfalls gute Alternativen, die gut schmelzen.

10. Conclusion

Mit diesen Cheeseburger Muffins hast du das perfekte Party-Fingerfood für jede Gelegenheit. Sie sind schnell gemacht, unglaublich lecker und lassen sich ideal vorbereiten. Ob als Appetizer, Snack oder Party-Happen – diese kleinen Käse-Burger im Muffin-Format überzeugen garantiert. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Print