Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 150g Parmesan, gerieben
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Olivenöl in einem Crock Pot erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Tomaten, Hühnerbrühe, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.
- Viele Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Hähnchen zart ist.
- Prima Parmesan unterrühren, bis sie schmelzen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Notes
- Für eine cremigere Suppe kannst du mehr Sahne verwenden.
- Für eine leichtere Variante ersetze die Sahne durch fettarme Milch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Glutenfrei (abhängig von den Zutaten)
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg