Ingredients
Scale
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g frischer Spinat
- 150g Frischkäse
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Parmesan zum Servieren
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie durchgegart sind.
- In einem Topf die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
- Knoblauch fein hacken und kurz in einer Pfanne anbraten.
- Frischkäse, Spinat und Knoblauch in die Pfanne geben und alles verrühren, bis der Spinat zusammenfällt.
- Hähnchenstücke unter die Soße mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Pasta hinzufügen und alles gut vermengen. Mit geriebenem Parmesan servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Version können Sie das Hähnchen weglassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Schnelles Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Low Carb
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 110mg