Ingredients
Scale
- 400 g Penne-Nudeln
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 250 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- Frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Penne in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne in die Pfanne geben, Parmesan unterrühren und alles köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.
- Die gekochten Nudeln zur Soße geben, gut vermengen und mit Petersilie bestreuen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für eine extra cremige Sauce, mehr Parmesan verwenden.
- Fein gehackte Petersilie sorgt für Frische.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Kochen, Anbraten, Köcheln
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 110 mg