Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Pasta (z.B. Penne)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einem großen Topf mit 1 EL Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Hühnerbrühe dazugeben und zum Kochen bringen.
- Pasta hinzufügen und nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Kann mit geriebenem Parmesan serviert werden.
- Für eine cremigere Konsistenz, mehr Sahne hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Kochen, Anbraten
- Cuisine: International
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg