Ingredients
Scale
- 250 g Gnocchi
- 200 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 100 g Speck, in Streifen
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Hühnerbrühe
- 150 ml Sahne
- Frische Petersilie, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Speck in einer Pfanne knusprig braten und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen, aufkochen lassen.
- Gnocchi in die Suppe geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Speck und frische Petersilie unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für eine extra cremige Konsistenz können Sie mehr Sahne hinzufügen.
- Gnocchi können durch selbstgemachte Gnocchi ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Kochen, Anbraten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 420 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 980 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg