Ingredients
Scale
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eiweiß
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eiweiß steif schlagen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
- Vanilleextrakt und Salz hinzufügen.
- Kokosraspeln unterheben.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen.
- 15-20 Minuten goldgelb backen.
Notes
- Plätzchen nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
- Für extra Geschmack mit Schokostückchen verfeinern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Weihnachten
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 2 Plätzchen
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg