Ingredients
Scale
- 400 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200 g Crème fraîche
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Pasta in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Crème fraîche hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Pasta unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine noch cremigere Konsistenz kannst du zusätzlich Frischkäse verwenden.
- Diese Mahlzeit ist in nur 20 Minuten fertig.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Kochen und Anbraten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 60 mg