Ingredients
Scale
- 250g frischer Spinat
- 200g Feta-Käse
- 300g Ricotta
- 9 Lasagneplatten
- 500ml Béchamelsauce
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig braten.
- Den frischen Spinat hinzufügen und weiter braten, bis er zusammengefallen ist.
- In einer Auflaufform beginnen, die Lasagne zu schichten: eine Schicht Béchamelsauce, Lasagneplatten, Spinat-Feta-Mischung, gefolgt von Ricotta und wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Die restliche Béchamelsauce gleichmäßig auf der obersten Schicht verteilen und mit Feta bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun ist. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Die Lasagne kann leicht variiert werden, indem zusätzliche Gemüsesorten hinzugefügt werden.
- Stelle sicher, dass die Béchamelsauce gleichmäßig verteilt ist, um ein Austrocknen zu verhindern.
- Ideal als Gericht für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg