Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenfilets
- 200 g Frischkäse
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten goldbraun braten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Frischkäse und Parmesan in die Pfanne geben und unter Rühren schmelzen lassen, bis die Soße cremig ist.
- Hähnchenfilets mit Soße servieren, mit Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine cremigere Soße etwas Milch oder Sahne hinzufügen.
- Mit frischem Brot servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Hochprotein
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 125 mg