Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln, dünn geschnitten
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gruyère)
- 250 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zur Garnitur
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Kartoffelscheiben schichtweise in die Form legen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Käse bestreuen.
- Sahne gleichmäßig darüber gießen.
- Mit Käse bestreuen und im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann man zusätzlich Zwiebeln oder Gemüse hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Method: Backofen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 80 mg