Ingredients
Scale
- 200 g frische Himbeeren
- 250 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Schlagcreme
- 50 g zerbröselte Vanillekipferl
Instructions
- Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker verrühren.
- Schlagcreme steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone heben.
- Himbeeren waschen und beiseite stellen.
- Gläser abwechselnd mit der Frischcreme, Himbeeren und Vanillekipferl schichten.
- Mit Himbeeren und zerbröselten Kipferl garnieren und servieren.
Notes
Für eine besondere Note können frische Minzblätter oder Schokoraspeln als Dekoration verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 290 kcal Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg