Print
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon
Bunte Nussecken auf einem weißen Teller, mit karamellisierten Nüssen und Zuckerguss, goldbraune Teigecken mit Nussfüllung, ansprechend serviert

Das beste Nussecken Rezept für festliche Weihnachten

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Saftige Nussecken sind ein klassisches Weihnachtsgebäck, das mit einer knusprigen Basis, einer nussigen Füllung und Zuckerglasur begeistert.

  • Total Time: 40 Minuten
  • Yield: 20 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 200 g Nussfüllung (z.B. Haselnüsse, Mandeln)
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Butter (für Glasur)
  • 50 g Puderzucker

Instructions

  1. Butter, Zucker und Eier cremig rühren.
  2. Mehl und Mandeln hinzufügen, zu einem Teig verkneten.
  3. Teig auf einem Backblech ausrollen und mit Nussfüllung bestreichen.
  4. Backen bei 180°C ca. 20 Minuten.
  5. Schokolade schmelzen, mit Butter vermischen und auf die abgekühlten Ecken streichen.
  6. Puderzucker mit Wasser anrühren, über die Glasur träufeln und trocknen lassen.

Notes

  • Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
  • Je nach Geschmack mehr Nüsse in die Füllung geben.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 180 kcal Kcal
  • Sugar: 12 g
  • Sodium: 30 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 7 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 3 g
  • Cholesterol: 30 mg