Einfacher und Schneller Apfelkuchen für Genießer

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Einfacher und Schneller Apfelkuchen für Genießer 🍎🍰✨

Kitchen tools and utensils used in this recipe

Mit diesen hochwertigen Küchengeräten gelingt dein Apfelkuchen perfekt:

• Bosch ErgoMaster Stabmixer Serie 4 – 1000 W: Perfekt zum Zerkleinern der Äpfel für eine glatte Apfelkompott-Füllung.
• WMF Devil 3-teiliges Pfannenset: Ideal für die Zubereitung der Streusel.
• Kenwood Prospero+ Küchenmaschine: Unterstützt beim Teigmixen mit kraftvollem Zubehör.
• Philips Senseo Original Plus Kaffeepadmaschine: Für den perfekten Kaffee am Nachmittag.
• Moritz & Moritz Vida Geschirrset: Für stilvolles Servieren des Apfelkuchens.

1. Einführung

Der Apfelkuchen ist ein beliebtes Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann und trotzdem köstlich schmeckt. Dieser Rezept ist ideal für alle, die einen schnellen, aber dennoch leckeren Kuchen möchten. Mit frischen Äpfeln, knusprigen Streuseln und einer angenehmen Süße ist dieser Apfelkuchen perfekt für die Kaffeezeit oder als Dessert nach dem Essen. Lass uns gemeinsam Schritt für Schritt durch die Zubereitung gehen!

2. Zutatenliste für den Apfelkuchen

• 4 große Äpfel (z.B. Elster oder Braeburn)
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 150 g Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 2 Eier
• Backpulver
• Für die Streusel:
• 100 g Mehl
• 50 g Zucker
• 50 g Butter

3. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des Apfelkuchens

Äpfel vorbereiten

Wasche die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Scheiben. Du kannst die Äpfel auch schälen, wenn du möchtest. Stelle die Apfelscheiben beiseite.

Teig herstellen

Gib das Mehl, 100 g Zucker, Vanillezucker, Zimt, Eier und die weiche Butter in die Küchenmaschine (Kenwood Prospero+). Verrühre alles zu einem glatten Teig. Alternativ kannst du einen Handmixer verwenden.

Apfel-Füllung zubereiten

Verwende den Bosch ErgoMaster Stabmixer Serie 4, um die Äpfel leicht zu zerkleinern, falls du eine weichere Füllung möchtest. Mische die Apfelscheiben mit Zimt und 50 g Zucker.

Teig in die Backform geben

Fette eine runde Springform ein und verteile den Teig gleichmäßig auf dem Boden. Drücke ihn leicht an, sodass eine glatte Schicht entsteht.

Äpfel auf dem Teig verteilen

Verteile die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig. Sorge dafür, dass die Früchte gut bedeckt sind.

Streusel zubereiten

In einer separaten Schüssel mische Mehl, Zucker und Butter, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Nutze dafür den WMF Pfannensatz.

Streusel auf dem Apfelkuchen verteilen

Bestreue den Kuchen großzügig mit den Streuseln für eine knusprige Top-Schicht.

Backen

Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Backe den Apfelkuchen für ca. 30-35 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind. Nutze den WMF Topf- & Pfannenschoner für eine saubere Reinigung nach dem Backen.

4. Tipps zur Lagerung

Bewahre den Apfelkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten. Der Kuchen hält sich so ca. 2-3 Tage. Für längere Haltbarkeit kannst du ihn auch einfrieren und vor dem Servieren wieder erwärmen.

5. Serviervorschläge

Serviere den Apfelkuchen am besten mit frisch geschlagener Sahne, Vanilleeis oder einer Tasse Kaffee. Für ein besonderes Highlight kannst du diesen Quark-Apfel-Taschen-Rezept ergänzen.

6. FAQs zum Apfelkuchen

Kann ich den Apfelkuchen vegan zubereiten?

Ja, ersetze Butter durch vegane Margarine und Eier durch Apfelmus oder Leinsamen-Eier.

Wie lange ist der Apfelkuchen haltbar?

Innerhalb von 2-3 Tagen im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter aufbewahrt. Zum Einfrieren eignen sich Scheiben gut.

Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, du kannst die Äpfel durch Birnen, Pflaumen oder Beeren ersetzen.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die komplette Zubereitung dauert etwa 45 Minuten, inklusive Backzeit.

7. Fazit

Der Apfelkuchen ist ein Klassiker, der in kürzester Zeit gelingt und jedem schmeckt. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein leckeres Dessert, das perfekt zu Kaffee oder Tee passt. Probier es aus und verwöhne deine Lieben!

8. Weitere leckere Rezepte entdecken

Für noch mehr Inspiration findest du hier einige unserer Favoriten: New York Club Sandwich, Frischer Tomaten-Gurken-Salat, Protein-Brownies, Veganer Kürbis-Curry.

9. Schlusswort

Dieser Apfelkuchen ist das perfekte Dessert für Genießer, die schnelle und köstliche Rezepte lieben. Mit wenigen Handgriffen hast du einen herrlich saftigen Kuchen, der begeistert. Viel Spaß beim Nachbacken!

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