Ingredients
Scale
- 200 g Pasta Ihrer Wahl
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Wasser 3-4 Minuten blanchieren.
- Knoblauch fein hacken und in der Pfanne mit Hähnchen und Brokkoli anbraten.
- Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles kurz köcheln lassen.
- Gekochte Pasta unter die Sauce mischen und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante den Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Beim Anbraten das Hähnchen regelmäßig wenden, damit es gleichmäßig bräunt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Kochen, Anbraten, Zusammenfügen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegan, Ei- und Milchprodukte enthalten
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 75 mg