Ingredients
Scale
- 250g Quark
- 100g Zucker
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 100g Butter
- 50ml Milch
- Eine Prise Salz
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen: Quark, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz.
- Butter schmelzen und mit der Quarkmischung gut vermischen.
- Langsam Milch hinzufügen und alles gut durchrühren, um einen glatten Teig zu erhalten.
- Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen und den Kuchen 35-40 Minuten backen.
Notes
- Der Kuchen ist ideal für Variationen wie Kokos oder Mascarpone.
- Überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass er durchgebacken ist.
- Fügen Sie nach Belieben frische Früchte oder Puderzucker zur Dekoration hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg