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Helle, goldene Vanillestangen aus Blätterteig, dekorativ gefaltet und mit Vanilleglasur glasiert, auf einem Holztablet, appetitlich und frisch.

Fluffige Blätterteig Vanillestangen

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Zarte Vanillestangen aus blättrigem Teig, gefüllt mit Vanillezucker und glasiert mit Puderzucker-Glasur.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 12 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g)
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Puderzucker (für die Glasur)

Instructions

  1. Blätterteig ausrollen und mit Zucker und Vanillezucker bestreuen.
  2. Den Teig in Streifen schneiden und zu Andréen oder Zöpfen formen.
  3. Mit verquirltem Ei bestreichen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen.
  5. Puderzucker mit etwas Wasser verrühren und die Stangen glasiert servieren.

Notes

  • Die Vanillestangen schmecken frisch am besten, können aber auch am nächsten Tag noch genossen werden.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 150 kcal Kcal
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 40 mg
  • Fat: 8 g
  • Saturated Fat: 3 g
  • Unsaturated Fat: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 18 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Cholesterol: 15 mg