Ingredients
Scale
- 4 große, reife Tomaten 🍅
- 2 große Gurken 🥒
- 200 g Feta Käse
- 3 Esslöffel Olivenöl 🫒
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie) 🌿
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Waschen Sie die Tomaten und Gurken gründlich. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und die Gurken in Scheiben. Geben Sie die vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel.
- Zerbröseln Sie den Feta Käse über die Tomaten und Gurken.
- Vermengen Sie das Olivenöl und den Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gut durch.
- Garnieren Sie den Salat mit frisch gehackten Kräutern wie Basilikum oder Petersilie.
Notes
- Servieren Sie den Salat als Beilage zu Gegrilltem oder genießen Sie ihn als leichtes Mittagessen.
- Fühlen Sie sich frei, das Rezept nach Belieben zu variieren, z.B. mit Oliven oder Paprika.
- Lassen Sie den Salat vor dem Servieren für eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 25 mg