Ingredients
Scale
- 4 frische Lachsfilets
- 500g Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Lachsfilets reinigen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kartoffeln schälen, würfeln und mit Olivenöl und Rosmarin vermengen.
- Lachs und Kartoffeln auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten backen, bis der Lachs saftig ist und die Kartoffeln goldbraun.
Notes
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet werden.
- Geeignet für glutenfreie Diäten.
- Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg