Ingredients
Scale
- 4 große Paprika
- 400g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
- 1 Tasse Reis (gekocht)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Dose Tomatensoße
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl
- Olivenöl
Instructions
- Die Oberseite der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und bräunen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gekochten Reis und Gewürze zum Hackfleisch hinzufügen und gut vermischen.
- Jede Paprika mit der Hackfleisch-Reis-Mischung füllen und in eine Auflaufform legen.
- Die Tomatensoße über die gefüllten Paprika gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30-40 Minuten backen.
Notes
- Die Paprika leicht ankochen, um die Garzeit zu verkürzen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für einen individuellen Geschmack.
- Die gefüllten Paprika können im Kühlschrank für 3-4 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Klassisch Deutsch
- Diet: Omnivor
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Paprika
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 70mg