Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 2 EL Honig
- 1 Ei
- 100 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- Frische Beeren und Minzblätter zum Garnieren
Instructions
- Quark, Honig und Ei in einer Schüssel gründlich verrühren.
- Haferflocken und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Mit einem Löffel kleine Taler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
- Mit frischen Beeren und Minze servieren.
Notes
Der Teig ist relativ festen, achten Sie auf gleichmäßige Portionen. Für eine vegane Version verwenden Sie pflanzlichen Quark und Honig durch Ahornsirup ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Gesund, Proteinreich
Nutrition
- Serving Size: 2 Taler
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 35 mg