Ingredients
Scale
- 400 g Gyros-Fleisch (Hähnchen oder Schwein)
- 1 Kopfsalat (frisch und knackig)
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta-Käse
- 100 g schwarze Oliven
- 250 g Tzatziki
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche den Kopfsalat gründlich und zupfe ihn in mundgerechte Stücke. Verteile den Salat gleichmäßig als erste Schicht in einer großen Glasschüssel oder auf einem Servierteller.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Gyros-Fleisch goldbraun an. Würze es mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Lasse das Fleisch etwas abkühlen, bevor du es gleichmäßig über den Salat verteilst.
- Wasche und schneide die Tomaten, Gurke und rote Zwiebel in dünne Scheiben oder Würfel. Verteile das Gemüse als nächste Schicht über dem Gyros-Fleisch.
- Zerbrösele den Feta-Käse und verteile ihn zusammen mit den schwarzen Oliven über dem Gemüse. Zum Schluss träufelst du die Tzatziki-Sauce über den gesamten Salat.
Notes
- Verwende möglichst frisches Gemüse für den besten Geschmack.
- Für eine leichtere Variante kannst du Hähnchen-Gyros verwenden.
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er etwa 30 Minuten durchziehen kann.
- Serviere mit warmem Fladenbrot oder Pita für ein komplettes griechisches Erlebnis.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 350g
- Calories: 420 kcal Kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 850mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 85mg