Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Paniermehl
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 rote Paprika, gewürfelt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- Olivenöl
Instructions
- Hackbällchen aus Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, Ei, Salz und Pfeffer formen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Bällchen darin goldbraun anbraten.
- Paprika zu den Bällchen in die Pfanne geben und einige Minuten anbraten.
- Sahne und Tomatenmark hinzufügen, alles gut umrühren und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße sämig ist.
Notes
- Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Fleisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg