Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (mindestens 275 g)
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie, optional)
Instructions
- Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.
- Auf jeden Streifen einen Löffel Schinkenwürfel und Käse legen.
- Streifen zu Sternen formen oder kleine Dreiecke zusammenfalten.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und auf ein Backblech legen.
- Bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für eine vegetarische Variante, Schinken durch gewürfeltem Gemüse ersetzen.
- Nur frischer Blätterteig verwenden für bestmögliche Knusprigkeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch möglich
Nutrition
- Serving Size: 1 Stern
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg