Ingredients
Scale
- 6 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Alle Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch in den Crockpot geben.
- Mit Gemüsebrühe auffüllen und auf niedriger Stufe 6-8 Stunden garen.
- Suppe pürieren, Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz Sahne am Ende hinzufügen.
- Kann mit knusprigem Brot serviert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 6-8 Stunden
- Method: Langsamkochen
- Cuisine: Deutsche Küche
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 35 mg