Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g)
- 300 g Hackfleisch
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 1 Ei, verquirlt
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Pfanne anbraten.
- Hackfleisch abkühlen lassen, dann den Käse unterrühren.
- Den Blätterteig ausrollen, Hackfleisch-Käse-Mischung auf die Mitte geben und zu einer Rolle einrollen.
- Die Rollen mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Würze nach Geschmack anpassen.
- Für eine spezielle Note können zusätzlich Frühlingszwiebeln oder Chili verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht geeignet für Vegetarier
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 420 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg