Ingredients
Scale
- 200 g rote Linsen
- 1 Zwiebel, feingehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 2 EL Pflanzenöl
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL Currypulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Linsen nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Linsen, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer vermengen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- In Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Kokosmilch und Currypulver hinzufügen, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Notes
- Kann mit Reis oder Naan serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Method: Kombination aus Kochen, Anbraten und Simmern
- Cuisine: Indisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 55 mg