Ingredients
Scale
- 500g Schupfnudeln
- 200g frische Champignons
- 1 rote Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie
Instructions
- Schupfnudeln in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl goldbraun anbraten.
- Pilze in Scheiben schneiden und mit den Schupfnudeln anbraten.
- Paprika in Streifen schneiden und hinzufügen, kurz mitbraten.
- Knoblauch fein hacken und zusammen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für extra Würze kannst du einen Schuss Sahne hinzufügen.
- Perfekt mit knusprigem Baguette servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 85 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 20 mg