Ingredients
Scale
- 300g Blätterteig
- 150g Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)
- 100g Wurst (z.B. Salami, Kochschinken)
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Petersilie nach Geschmack
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
- Füllung: Käse und Wurst würfeln, mit Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
- Jeweils einen Löffel Füllung auf die Teigquadrate geben.
- Teigstücke zu kleinen Bonbons zusammenrollen und die Enden andrücken.
- Ei und Milch verquirlen und die Bonbons damit bestreichen.
- Auf ein Backblech legen und ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Variieren Sie die Füllung mit Kräutern oder anderen Käsesorten.
- Servieren Sie die Bonbons warm oder kalt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bonbon
- Calories: 80 kcal Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg