Ingredients
Scale
- 600 g Kartoffeln, geschält
- 300 g Rindersteak, in Scheiben
- 150 g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Kartoffeln in Scheiben schneiden und im Schongarer auslegen.
- Steakscheiben, Zwiebeln und Knoblauch darüber schichten.
- Sahne gleichmäßig darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Cheddar-Käse über alles streuen.
- Schongarer auf LOW für 6 Stunden einstellen.
- Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Notes
Für eine knusprige Kruste, in den letzten 30 Minuten den Deckel entfernen und den Auflauf bei hoher Hitze gratinieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6 Stunden
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Fleischliebhaber
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg