Ingredients
Scale
- 150 g Zartbitterschokolade
- 120 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 250 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g frische Himbeeren
- 150 g Puderzucker
Instructions
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Zucker unterrühren, Eier hinzufügen und verrühren.
- Mehl unterheben und alles in eine gefettete Backform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Frischkäse, Zucker und Ei cremig rühren, auf den Brownie-Boden geben.
- Himbeeren auf der Käsekuchencreme verteilen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Am besten am Tag vorher zubereiten.
- Mit frischen Himbeeren dekorieren für eine schöne Optik.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Method: Backen, Kühlen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 420 kcal Kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg