Ingredients
Scale
- 250 g frische Himbeeren
- 200 g weiße Schokolade
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Backpulver
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform vorbereiten.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Vanille unterheben.
- Teig in die Form geben, mit Himbeeren und Schokolade garnieren.
- Im Ofen ca. 35 Minuten backen, abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Himbeeren für besten Geschmack.
- Auf Wunsch mit mehr weißer Schokolade toppen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg