Ingredients
Scale
- 200 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- Schokoladenkuvertüre, flüssig
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Ei hinzufügen und verrühren.
- Mehl, Speisestärke und Salz unterheben.
- Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
- In die Mitte jeweils einen kleinen Tupfer Schokolade geben.
- Backofen auf 180°C vorheizen, Plätzchen 12 Minuten backen.
Notes
- Plätzchen vor dem Backen kühlen, um das Ausrollen zu erleichtern.
- Für extra Geschmack mit Vanilleextrakt verfeinern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Handgemacht
- Cuisine: Deutsche Weihnacht
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg