Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, kalt
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Zuckerguss und bunte Streusel zum Verzieren
Instructions
- Mehl, Zucker, Salz in einer Schüssel vermengen.
- Kalte Butter und Ei hinzufügen, zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
- Teig ausrollen und Weihnachtsmann-Formen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C ca. 12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, mit Zuckerguss verzieren und Streusel bestreuen.
Notes
- Teig nicht zu lange kneten, damit die Plätzchen schön zart bleiben.
- Prep Time: 45 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg