Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius Kekse
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 EL Kaffee, abgekühlt
- 2 EL Kakaopulver
- Zimt nach Geschmack
Instructions
- Mascarpone, Zucker und Zimt cremig rühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Kaffe in eine flache Schale geben.
- Spekulatius kurz in den Kaffee tauchen und in eine Form schichten.
- Die Hälfte der Mascarpone-Creme darüber verteilen.
- Weitere Spekulatius in Kaffee tauchen und schichten, Creme darauf verteilen.
- Mit Kakaopulver und Zimt bestäuben und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Notes
- Vor dem Servieren mit zusätzlichem Kakaopulver bestäuben.
- Am besten am Vortag zubereiten, damit die Aromen sich gut entfalten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Method: Kaltzubereitung
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 340 kcal Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 65 mg