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Buntes Hähnchenfilet mit glänzender Honig-Knoblauch-Glasur, serviert auf einem rustikalen Holzbrett mit frischen Kräutern und Zitrusfrüchten, die Textur des Fleisches ist zart und saftig, die Glasur ist klebrig und goldgelb, die Präsentation ist ansprechend und einladend.

Honig-Knoblauch-Hähnchen lecker und saftig

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Ein aromatisches Gericht aus saftigem Hähnchen, glasiert mit Honig und Knoblauch, perfekt gebraten und serviert mit frischen Kräutern.

  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 4 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone, Saft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Honig und Zitronensaft einrühren, Hitze reduzieren und das Hähnchen in der Glasur köcheln lassen, bis es gut bedeckt und glasig ist.
  5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

  • Für eine extra würzige Note etwas Chili hinzufügen.
  • Das Gericht kann auch im Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten gebacken werden.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Method: Pfanne
  • Cuisine: Amerikanisch
  • Diet: Glutenfrei

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320 kcal Kcal
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 150 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 35 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 70 mg