Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenfilets
- 200g Naturjoghurt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Paprika
- 1 TL Curry-Pulver
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel den Naturjoghurt mit den Gewürzen und dem Zitronensaft vermischen.
- Salz und Pfeffer hinzugeben und gut umrühren.
- Die Hähnchenstücke in die Marinade einlegen und gut bedecken.
- Die Schüssel abdecken und das Hähnchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Die Hähnchenstücke aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen.
- Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und die Hähnchenstücke grillen, bis sie goldbraun sind.
- Das Hähnchen warm servieren, garniert mit frischem Koriander und Zitronenscheiben.
Notes
- Verwende hochwertigen Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe.
- Experimentiere mit Gewürzen, um den Geschmack nach deinen Vorlieben anzupassen.
- Lass das Hähnchen länger marinieren, um intensivere Aromen zu erhalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 16 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Indisch
- Diet: Flexibel
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 85mg