Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 600 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Saure Sahne
- 2 Äpfel
- 100 g brauner Zucker
- 50 g Butter
- 50 g gehackte Nüsse
Instructions
- Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine Springform drücken und kalt stellen.
- Frischkäse mit Zucker cremig rühren, Eier nacheinander unterrühren, dann Saure Sahne hinzufügen.
- Teig in die Form geben und bei 160 °C ca. 50 Minuten backen.
- Äpfel in Scheiben schneiden, in braunem Zucker und Butter karamellisieren, mit Nüssen bestreuen.
- Apfelcaramell auf den Kuchen geben und abkühlen lassen.
Notes
- Am besten am Vortag zubereiten, damit der Geschmack durchziehen kann.
- Mit frischen Früchten garnieren für extra Frische.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 430 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg