Klassischer Streuselkuchen mit Puddingfüllung

Klassischer Streuselkuchen mit Puddingfüllung: Ein Himmlisches Geschmackserlebnis 🍰🍒✨

1. Einleitung: Mehr als nur ein Kuchen – Eine kulinarische Reise

Der Klassische Streuselkuchen mit Puddingfüllung ist mehr als nur ein Kuchen; er ist eine Reise in die Welt der Aromen und Texturen. Stellen Sie sich vor: Saftige Kirschen treffen auf cremigen Pudding, eingebettet in einen knusprigen Streuselteig. Ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen da draußen! Dieser Kuchen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Egal, ob für eine sonnige Kaffeepause, als Highlight eines gemütlichen Brunches (vielleicht inspiriert von unseren Frühstücksideen? Hier geht’s zu den Frühstücksideen ) oder als krönender Abschluss eines Familienessens, dieser kirsch streuselkuchen mit pudding wird garantiert jedem schmecken! Und das Beste daran? Er ist einfacher zuzubereiten, als Sie vielleicht denken. Wenn Sie es eilig haben, schauen Sie sich doch auch mal unser schnelles Kuchenrezept an. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen köstlichen streuselkuchen mit pudding vom blech Schritt für Schritt selbst zubereiten können. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen!

2. Zutaten: Die Grundlage für ein Meisterwerk

Bevor wir mit dem Backen beginnen, benötigen wir die folgenden Zutaten für unseren himmlischen kirsch streuselkuchen mit pudding. Achten Sie auf frische und hochwertige Produkte, denn sie sind der Schlüssel zu einem perfekten Ergebnis:

• 150g Butter (zimmerwarm)
• 200g Zucker (für Süße und Karamellisierung)
• 300g Mehl (Typ 405 für den Teig, etwas mehr für die Streusel)
• 3 Eier (Größe M, für Bindung und Saftigkeit)
• 500ml Milch (3,5% Fett, für den Pudding)
• 20g Vanillepuddingpulver (für den klassischen Geschmack)
• 400g Kirschen (frisch oder aus dem Glas, entsteint)
• 1 Prise Salz (verstärkt die Aromen)
• 1 TL Backpulver (für einen lockeren Teig)

Für eine besonders aromatische Note können Sie auch etwas Zitronenabrieb hinzufügen. Und wenn Sie es lieber etwas weniger süß mögen, reduzieren Sie die Zuckermenge leicht. Experimentieren ist erlaubt, solange die Balance stimmt!

3. Schritt 1: Zutaten vorbereiten – Der Schlüssel zum Erfolg

Beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihrer Zutaten. Das mag banal klingen, ist aber entscheidend für einen reibungslosen Ablauf. Messen Sie die benötigte Menge an Zucker, Butter, Mehl und anderen Zutaten ab. Stellen Sie sicher, dass die Butter zimmerwarm ist, damit sie sich gut mit dem Zucker vermischen lässt. Die Kirschen müssen gut abgetropft sein, falls Sie sie aus dem Glas verwenden. Sonst wird der Teig zu feucht. Das perfekte Setup ist entscheidend für einen köstlichen kirsch streuselkuchen pudding! Und während der Ofen vorheizt, können Sie sich schon einmal überlegen, welchen leckeren Snack Sie als nächstes zubereiten möchten.

4. Schritt 2: Teig zubereiten – Die Basis des Genusses

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Dieser Schritt ist wichtig, damit der Teig schön luftig wird. Dann die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Achten Sie darauf, dass jedes Ei gut eingearbeitet ist, bevor Sie das nächste hinzufügen. Mehl, Backpulver und Salz mischen und portionsweise unter die Butter-Zucker-Mischung heben. Der Teig sollte glatt und gut vermischt sein, aber nicht zu lange gerührt werden, sonst wird er zäh. Der Teig ist die perfekte Grundlage für unseren streuselkuchen mit pudding! Wer es besonders einfach mag, kann den Teig auch im Thermomix zubereiten.

5. Schritt 3: Pudding zubereiten – Das cremige Herzstück

Für den Pudding bringen Sie die Milch in einem Topf zum Kochen. Rühren Sie dabei regelmäßig um, damit die Milch nicht anbrennt. In einer separaten Schüssel das Puddingpulver mit etwas Zucker und etwas kalter Milch verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Sobald die Milch kocht, vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver unterrühren. Rühren Sie kontinuierlich, bis der Pudding dick wird. Lassen Sie ihn abkühlen, während Sie zum nächsten Schritt übergehen. Dieser Pudding ist das cremige Herzstück Ihres kirsch streuselkuchen mit pudding! Sie können den Pudding auch mit etwas Zitronenabrieb oder einem Schuss Vanilleextrakt verfeinern. Für eine luxuriösere Variante verwenden Sie anstelle von Milch Sahne.

6. Schritt 4: Kuchen zusammenstellen und backen – Die Krönung

Nun ist es Zeit, den Kuchen zu vervollständigen! Fetten Sie ein Backblech (ca. 30×40 cm) ein und geben Sie die Hälfte des Teiges hinein. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Blech. Danach verteilen Sie die Kirschen auf dem Teig. Nun kommt der abgekühlte Pudding darüber. Achten Sie darauf, dass der Pudding gleichmäßig verteilt ist. Decken Sie die Mischung mit der restlichen Teigschicht ab. Für die Streusel verkneten Sie Mehl, Zucker und kalte Butter zu krümeligen Streuseln. Verteilen Sie die Streusel gleichmäßig über den Kuchen. Backen Sie den Kuchen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 40-45 Minuten oder bis er goldbraun ist. Der köstliche Duft wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! Ob Kuchen, Brot oder andere Köstlichkeiten – Backen macht einfach Freude!

7. Tipps für den perfekten Kuchen – Feinheiten, die den Unterschied machen

Um den perfekten kirsch streuselkuchen mit pudding zu erhalten, lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Das sorgt dafür, dass die Füllung nicht herausläuft. Servieren Sie ihn warm oder kalt, je nach Vorliebe! Ein Tipp von Profis: Bestreichen Sie den warmen Kuchen nach dem Backen mit etwas Aprikosenmarmelade. Das gibt ihm einen schönen Glanz und zusätzlichen Geschmack. Und wer mag, kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen.

8. Variationen – Neue Geschmackswelten entdecken

Für eine fruchtigere Version können Sie anstelle von Kirschen auch Himbeeren, Äpfel, Pflaumen oder andere Früchte verwenden. Probieren Sie auch verschiedene Puddinggeschmäcker aus, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Wie wäre es mit Schokoladenpudding, Karamellpudding oder Zitronenpudding? Auch die Streusel lassen sich variieren: Fügen Sie gehackte Nüsse, Mandeln oder Kokosraspeln hinzu. Oder verfeinern Sie die Streusel mit etwas Zimt oder Kakao. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihren ganz persönlichen Lieblings-Streuselkuchen mit Pudding! Inspiration finden Sie auch auf backenmachtgluecklich.de.

9. Fazit: Ein Kuchen, der Freude bereitet

Der Klassische Streuselkuchen mit Puddingfüllung ist eine fantastische Ergänzung zu jedem Kaffeekränzchen, Geburtstag oder Fest. Mit seiner Himmlischen Kombination aus saftigen Kirschen, cremigem Pudding und knusprigen Streuseln bietet er mit jedem Bissen ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich vielseitig variieren. Probieren Sie unser Rezept für kirsch streuselkuchen pudding aus und überzeugen Sie sich selbst von dieser köstlichen Kreation. Und vergessen Sie nicht: Backen ist mehr als nur Kochen; es ist eine Leidenschaft, die Freude bereitet und verbindet. Vielleicht möchten Sie ja auch Ihren Freunden oder Nachbarn Brot und Salz zum Einzug schenken, selbstgebacken versteht sich! Wenn Sie von traditioneller Küche nicht genug bekommen können, dann werfen Sie einen Blick auf unsere Rezeptsammlung. Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Schinken-Käse-Croissants oder einem saftigen Kirschkuchen vom Blech? Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Genießen!

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