Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Öl zum Braten
Instructions
- Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Schüssel gut vermengen.
- Auf Backpapier die Hälfte der Hackfleischmischung zu einer flachen Fläche formen.
- Mit Käse bestreuen und die restliche Hackfleischmasse darüberlegen, zu einer Rolle formen.
- In einer Pfanne mit Öl die Rolle rundherum anbraten, bis sie schön goldbraun ist.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten fertig backen.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Für eine würzigere Version, fügen Sie Chili oder Chiliflocken hinzu.
- Diese Rolle kann auch im Voraus zubereitet und kalt serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Method: Backen, Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine speziellen Diäten
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 410 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg