Ingredients
Scale
- 200g Hähnchenbrust, in Streifen
- 200g Eiernudeln
- 1 Paprika, in Streifen
- 1 Karotte, in Julienne
- 2 Frühlingszwiebeln, grob gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sesam, geröstet
- 8 cl Wasser
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen
- Hähnchenstreifen in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis sie goldbraun sind
- Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten
- Mit Sojasauce, Honig und Wasser ablöschen und kurz köcheln lassen
- Nudeln unterheben und alles gut vermischen
- Mit Sesam bestreuen und servieren
Notes
- Für extra Geschmack kannst du Ingwer oder Knoblauch hinzufügen
- Frisches Gemüse sorgt für mehr Biss und Farbe
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei möglich durch glutenfreie Nudeln
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 70 mg