Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Honig
- 1 rote Chili, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zur Garnitur (optional)
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
- In einer Schüssel Honig, Chili, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Kartoffelspalten in der Mischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
- Auf ein Backblech legen und 30-35 Minuten knusprig backen.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Notes
Für eine extra scharfe Note kannst du mehr Chili verwenden. Am besten warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Method: Backofen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg