Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- Frische Petersilie
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln in Spalten schneiden, in einer Schüssel mit Öl, Paprikapulver und Salz vermengen.
- Auf einem Backblech verteilen und 30-35 Minuten knusprig backen.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und mit Gurkendip servieren.
Notes
Für extra Knusprigkeit vor dem Backen die Kartoffelspalten in Wasser einweichen und gut trocknen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Method: Backofen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg